Ocet balsamiczny z modeny jest tradycyjną przyprawą w kuchni włoskiej. Otrzymywany jest z moszczu winogronowego poddanego procesowi fermentacji.Jego wspaniały smak i niezwykły aromat sprawiają, że jest świetnym dodatkiem do sałatek, sosów, marynat, grillowanych warzyw.
jest wykorzystywany w najróżniejszych daniach kuchni włoskiej,w tym owocach i deserach. Najlepszy ocet balsamiczny charakteryzuje się ciemną barwą i gęstą konsystencją.
Składniki: ocet winny, zagęszczony moszcz z winogron, gotowany moszcz winny, barwnik: karmel amoniakalno- siarczynowy E 150d,
Pojemność: 0,25 l (dm?)
Zawartość netto: 250 g
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 240 op. zb. (DU)
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Nie
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Nie
Zboża zawierajace gluten: Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny: Tak
Gorczyca i produkty pochodne: Nie
Jaja i produkty pochodne: Nie
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Wartość odżywcza
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 ml
Wielkość porcji: 100 ml
Inne informacje
Osłonka niejadalna: Nie
Zawiera barwniki: Tak
Zawiera chininę: Nie
Zawiera fosforany: Nie
Zawiera kofeinę: Nie
Zawiera lukrecję: Nie
Zawiera przeciwutleniacze: Tak
Zawiera siarczyny: Tak
Zawiera substancje konserwujące: Nie
Zawiera taurynę: Nie
Zawiera wzmacniacze smaku: Nie
Angielska