Wygląd zewnętrzny - Blok o gładkich i równych powierzchniach otoczony galaretą, dopuszczalna nieznaczna ilość wytopionego tłuszczu.
Wygląd na przekroju - Barwa bloku mięsnego różowa do ciemnoróżowej. Barwa wytopionego tłuszczu biała, galarety słomkowa, dopuszczalne zmętnienie. Większość składników rozdrobniona na ? 24 mm widoczne na przekroju.
Konsystencja - bloku ścisła, galarety stała w temp. 15?C, a półpłynna w temp. 18?C.
Smak i zapach - właściwe dla konserwy sterylizowanej z mięsa wieprzowego peklowanego, wyczuwalny dodatek pieprzu.
Składniki: Składniki: mięso wieprzowe z łopatki (81%), woda, skórki wieprzowe, białko sojowe, sól, pieprz, przeciwutleniacz: E301, substancja konserwująca: E250. Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, mleko (łącznie z laktozą), seler, gorczycę oraz ich produkty pochodne.
Masa netto sztuki (po odcieku): 300 g
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 360 op. zb. (DU)
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Może zawierać
Zboża zawierajace gluten: Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Może zawierać
Jaja i produkty pochodne: Nie
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Wartość odżywcza
Cukry: 0,5 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 4,4 g
Wartość energetyczna kcal: 169 kcal
Wartość energetyczna kJ: 706 kJ
Wielkość porcji: 100 g
Zawartość białek: 17 g
Zawartość soli: 2,2 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie): 11 g
Zawartość węglowodanów: 0,6 g
Inne informacje
Zawiera przeciwutleniacze: Tak
Zawiera substancje konserwujące: Tak
Angielska