Janex Mąka Ziemniaczana 500g

  • Dodaj do ulubionych:
  • Kod producenta: 5908267100325
  • Dostępność: Produkt dostępny

  • Najniższa cena 30 dni przed obniżką: 3,88 zł brutto
    • Czas realizacji: 2 dni
  • 6,20 zł 3,87 zł / szt.
  • 500 g ( 7,74 zł za 1 kg )
  • szt.
  • Płatność online, Przelew tradycyjny (przedpłata)

Mąka ziemniaczana zawiera 84% skrobi, a pozostałą część stanowi woda. Jest źródłem głównie węglowodanów, gdyż nie zawiera białek i tłuszczów. W jej skład wchodzą również witaminy C i B6 oraz minerały, jak: fosfor, wapń, potas, magnez i sód. Mąka nie zawiera glutenu, dzięki czemu może być stosowana w dietach bezglutenowych i lekkostrawnych. Mąka ziemniaczana wykazuje właściwości higroskopijne, spulchniające, zagęszczające i lecznicze. Nie rozpuszcza się w zimnej wodzie, a połączona z gorącą wodą tworzy krystaliczny kleik. Wykorzystywana jest jako zagęszczacz do zup, sosów, kisieli, budyniów czy wypieku ciast.

wartosć odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna 1428 kJ / 336 kcal

Białko 0,6 g

Błonnik 0,4 g

Węglowodany 83 g

Cukry 0,2 g

Tłuszcze 0,1 g

Kwasy tłuszczowe nasycone 0 g

Sól <0,01g