Wszystko zaczęło się w 1881 r. od Janosa Kotányi i papryki. Wkrótce dołączyły inne drogocenne przyprawy i zioła z całego świata. Dziś, tak samo jak przed laty, są naszą największą pasją. Dlatego używamy wyłącznie najlepszych składników, aby uzyskać niepowtarzalny aromat Kotányi. Dla 100% naturalnego smaku i bogatego aromatu. Swój wyjątkowy smak kuchnia kaukaska zawdzięcza szerokiemu wachlarzowi aromatycznych ziół, jaki zapewnia ten region. Kompozycja ziół kaukaskich nadaje potrawom doskonały, wyrazisty i odrobinę ostry smak. Składniki: Liście kolendry, pietruszka, liście selera, bazylia, cząber.