Kmin rzymski stosuje się gównie w kuchniach, gdzie ceni się dobrze przyprawione potrawy. Dość powiedzieć, że jest jednym z podstawowych składników mieszanek przypraw kuchni wschodniej (np. masali lub curry). Jego smak ocenić można jako bardzo intensywny, podobny do pieprzu z wyczuwalną nutą cytrusów. Kmin jest przyprawą wszechstronną. Świetnie nadaje się do gulaszu oraz do potraw grillowanych. Przyprawia się nim również dania mięsne – zwłaszcza z wołowiny, jagnięciny, wieprzowiny oraz z kurczaka. Nieoceniony przy przyprawianiu dań z fasoli lub jako przyprawa do bakłażana.
Składniki: KMIN RZYMSKI MIELONY
Typ: Przyprawy jednorodne
Przeznaczenie: PRZYPRAWA
Zawartość netto: 15 g
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 440 op. zb. (DU)
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Może zawierać
Zboża zawierajace gluten: Może zawierać
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Może zawierać
Jaja i produkty pochodne: Może zawierać
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie