Bazylia - mocne, pikantne zioło pochodzące z Indii, używane na Zachodzie, stosunkowo od niedawna. Używa się liści świeżych lub suszonych. Świeże mają smak podobny do goździków, po wysuszeniu przypominają w smaku curry. Powszechnie używana we Włoszech. Polecana do wszystkich warzyw i sałatek, szczególnie do potraw z pomidorów, fasoli, grochu i kapusty kiszonej. Doskonała do zup, kotletów wieprzowych, dań z ryb, drobiu i jaj. Używana często wraz z czosnkiem i cebulą.
Składniki: bazylia suszona
Typ: Przyprawy jednorodne
Rodzaj przyprawy: Bazylia
Przeznaczenie: Uniwersalna
Dla diabetyków: Tak
Zawartość netto: 10 g
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 150 op. zb. (DU)
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Tak
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Tak
Zboża zawierajace gluten: Tak
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Tak
Jaja i produkty pochodne: Tak
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Tak
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie