Aceto Balsamico di Modena ChOG (Chronione Oznaczenie Geograficzne) to gęsty, błyszczący ciemny ocet balsamiczny
z włoskiej Modeny. Wytwarzany jest wyłącznie z moszczu winogronowego z dodatkiem octu winnego, co nadaje mu słodko-kwaśny smak. Certyfikowany przez organ kontrolny, upoważniony przez Ministero delle Politiche Agricole Alimentari
e Forestali.
Kwasowość 6%.
Składniki: zagęszczony moszcz winogronowy, ocet winny
Pojemność: 250 ml
Zawartość netto: 250 ml
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 162 op. zb. (DU)
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Nie
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Nie
Zboża zawierajace gluten: Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny: Tak
Gorczyca i produkty pochodne: Nie
Jaja i produkty pochodne: Nie
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Wartość odżywcza
Cukry: 71 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 ml
Kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Wartość energetyczna kcal: 302 kcal
Wartość energetyczna kJ: 1285 kJ
Wielkość porcji: 100 ml
Zawartość białek: 0 g
Zawartość soli: 0,1 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie): 0 g
Zawartość węglowodanów: 71 g