Makarony gniazda nitki 400g to makaron, wytwarzany tradycyjną metodą. Składniki - to mąka z wysokoglutenowej pszenicy oraz jaja. Do produkcji tych makaronów używamy metody walcowanej. Polecane są do przygotowywania wyszukanych potraw jak i również do różnego rodzaju zup i sosów Składniki: Semolina-mąka z pszenicy durum, pasteryzowana masa jajowa 9,1%(odpowiada proporcji 2 jaja /1 kg mąki) , woda