Cienki i długi makaron o różnorodnym zastosowaniu. Po namoczeniu staje się sprężysty i lekko przejrzysty. Jest neutralny w smaku, dzięki czemu wchłania smaki i aromaty z dodanych przypraw i sosów. Popularny w wielu kuchniach azjatyckich. Składniki: skrobia ziemniaczana 43,5 %, skrobia z zielonego groszku 41,5 %, woda.