Ocet balsamiczny z Modeny, dzięki szczególnemu cyklowi obróbki jakiemu został poddany, może być uważany za prawdziwego króla w królestwie octu. Nim trafił na Państwa stół, przez długi czas leżakował w beczkach wykonanych z drewna dębu i kasztanowca, nadając octowi specyficzny smak i zapach. Ocet balsamiczny z Modeny nadaje się świetnie do przygotowywania całej gamy potraw, od prostych przekąsek na bardziej wyrafinowanych daniach kończąc, dając gwarancję niepowtarzalnego smaku i niezrównanej jakości w Państwa kuchni.
Składniki: Ocet winny, gotowany moszcz winogronowy, barwnik E 150d.