Pappdums to cienkie, chrupiące indyjskie naleśniki robione z mąki z fasoli bądź soczewicy, podobne są do meksykańskiej tortilli. Przygotowuje się je poprzez kilkusekundowe frytowanie na rozgrzanym oleju. Składniki: mąka z czarnej fasoli 91%, sól, mąka ryżowa, olej kokosowy, regulator kwasowości: węglan wapnia