Pappdums to cienkie, chrupiące indyjskie naleśniki robione z mąki z fasoli bądź soczewicy, podobne są do meksykańskiej tortilli. Przygotowuje się je poprzez kilkusekundowe frytowanie na rozgrzanym oleju. Obecność pieprzu w tym produkcie powoduje dodanie nutki pikanterii. Składniki: mąka z fasoli Mung 89%, sól, pieprz czarny 2%, mąka ryżowa, olej kokosowy, regulator kwasowości: węglan wapnia