Ryz parboiled to ryz biały długoziarnisty poddany specjalnemu procesowi działania pary wodnej. Parbolizacja powoduje przenikanie składników odzywczych z okrywy ziarna do jego wnetrza. Ziarna nigdy sie nie kleja. Ryz parboiled posiada niska zawartosc tłuszczu i cukrów Składniki: Ryż biały długoziarnisty- preparowany termicznie ( parboiled)