Tradycyjna kiełbasa, przygotowana na bazie wysokiej jakości wieprzowiny z dodatkiem starannie dobranych przypraw: gorczycy, papryki ostrej, czosnku i pieprzu białego. Produkt po wyjęciu z opakowania można kroić w plastry nawet 3 mm grubości. Produkt przygotowany bez glutaminianu monosodowego. Podwawelska kiełbasa zawiera 80% mięsa wieprzowego.
Składniki: Mięso wieprzowe 80%, woda, sól, izolat białka sojowego, przyprawy (w tym czosnek mielony 0,37%, papryka czerwona ostra mielona 0,07%), stabilizatory: trifosforan, substancja żelująca: karagen, gorczyca, substancja konserwująca: azotyn sodu.