Pieprz cytrynowy Prymat to gruboziarnista mieszanka między innymi pieprzu czarnego mielonego oraz startej skórki cytrynowej. Dlatego można w nim odszukać zarówno ostrzejszą, jak i bardziej subtelną nutę. Niepowtarzalnego kwaskowatego smaku dodaje przyprawie Prymat cytryna. Tak wyrafinowane połączenie nada wyjątkowego charakteru każdej potrawie. Pieprz niegdyś był ceniony równie wysoko jak złoto. Przez wieki wykorzystywany jako „waluta wymienialna” zarówno na Wschodzie, jak i na Zachodzie. W średniowieczu stosowano go jako formę zapłaty podatków, dzierżawy lub czynszu, a niekiedy nawet i posagu. Uważany był za tak cenną przyprawę, że Anglicy do aromatyzowania potraw ziołowych zaczęli wykorzystywać jego substytuty. Zapotrzebowanie na pieprz stało się impulsem do odkrycia morskiej drogi na Wschód przez Vasco da Gamę.
Składniki: sól, pieprz czarny (23%), czosnek, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; cebula, cukier, skórka cytryny (4,5%), kurkuma. Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam.
Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie
Polish