Glassa Gastronomica Ponti to polewa na bazie octu balsamicznego z Modeny. Jego gęsta, kremowa konsystencja i ciemnobrązowa barwa sprawiają, że idealnie nadaje się do zdobienia sałatek, gotowanych warzyw oraz dekoracji wszelkiego rodzaju mięs i sera. Przyjemny, wyważony, słodko-kwaśny smak Glassy świetnie współgra też z lodami i owocami.
Składniki: moszcz gotowany*, ocet balsamiczny z Modeny IGP * 38% (ocet winny, moszcz winny koncentrowany, moszcz gotowany, barwnik: karmel E150d*), ocet winny*, barwnik: karmel E150d*, modyfikowana skrobia kukurydziana, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa. *zawiera siarczyny