Glassa balsamiczna to krem na bazie octu balsamicznego z Modeny
Dzięki swej głębokiej słodyczy, kwaskowej nucie i gęstej konsystencji jest idealna do przyprawiania oraz dekorowania najróżniejszych dań: czerwonych mięs, dziczyzny, sałat, rukoli, serów, np. grana padano czy parmigiano. Można stosować ją także do dań na słodko: deserów, owoców np. truskawek i lodów, bez obaw o zbędne kalorie i tłuszcz.
Składniki: ocet balsamiczny z Modeny 60% ( ocet winny*, skoncentrowany moszcz winogronowy*, barwnik E150d), gotowany moszcz winogronowy, syrop glukozowy, maltodekstryna, modyfikowana skrobia kukurydziana, składnik zagęszczający: guma ksantanowa, * zawiera siarczyny
Polish