Hoisin charakteryzuje się słodko-pikantnym smakiem i lekko czosnkowym aromatem. Określany także mianem „chińskiego sosu barbecue”. Stosowany do marynowania lub potraw stir-fry. Dodatek czosnku oraz śliwki sprawiają, że dobrze współgra z mięsem. Może być używany jako marynata lub jako podstawa sosów do grilla.
Składniki: cukier 40 %, pasta SOJOWA 18% (SOJA, mąka PSZENNA, sól), czosnek 10 %, ocet ryżowy, woda, śliwki 5 %, sól, chili 2 %, barwnik: E 150b, skrobia modyfikowana, przyprawy (anyż, cynamon), substancja konserwująca: sorbinian potasu.
Polish