Klasyczny smak i doskonała konsystencja. Znajduje wszechstronne zastosowanie w kuchni tradycyjnej oraz gastronomii. Doskonały do jaj, kanapek, wędlin, potraw w galarecie, wszelkich wyrobów garmażeryjnych oraz do dekoracji sałatek. Składniki: olej rzepakowy, woda, ocet spirytusowy, cukier, odtłuszczone mleko w proszku, sól, stabilizatory (guma guar, guma ksantanowa), substancje konserwujące (sorbinian potasu, benzoesan sodu), aromat papryki. Może zawierać jaja, soję, seler, gorczycę, sezam.