Aromatyczny zapach i ostry, piekący smak uczynił z papryki ostrej jedną z najczęściej używanych przypraw zwłaszcza w kuchni indyjskiej, meksykańskiej i węgierskiej.
Otrzymuje się ją z wysuszonych i zmielonych owoców papryki rocznej, uprawianej w Europie Południowej, Azji Środkowej i Południowej.
Stosowana do potraw mięsnych, ryb i drobiu. Służy do przyprawiania zup, sałatek, sosów oraz potraw z jaj, ryżu i drobiu.
Jest ważnym składnikiem wielu mieszanek przyprawowych.
Składniki: PAPRYKA
Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie