Kasza jęczmienna pęczak wytwarzana jest z obłuszczonego jęczmienia. Ziarenka pozbawione są jedynie zewnętrznej łuski. Kasza ta jest znakomitym dodatkiem do zup, zapiekanek czy gulaszy. Doskonale sprawdza się jako składnik grzybowego risotto. Składniki: kasza jęczmnienna pęczak